Les bières
Gamme permanente
Pray for Hops
Hazy IPA - 5,5% Alc. Vol.
Robe trouble, amertume marquée, arômes résineux et très fruités sont au rendez-vous. Amateurs de bières aux saveurs tropicales, foncez !
At Home
Neipa - 5,8% Alc. Vol.
Une robe super hazy, un nez fruité et printanier puis une bouche qui explose en aromatique. Dominante fraise des bois sur un lit d'herbe fraiche grâce au Barbe Rouge.
Une Neipa légère, fruitée et hors des sentiers battus : voici la French Neipa.
Gamme éphémère
Boosted Biche
Micro Neipa - 3% Alc. Vol.
Dans une réalité alternative, le petit Bambi a bien changé. Il est devenu la BOOSTED BICHE, une créature sous stéroïde qui vous fera ressentir la puissance aromatique du houblon jusqu'au plus profond de votre être.
Une Micro Neipa légère en alcool mais puissante en bouche.
Vers l'infini et l'ananas
Pastry Sour Ananas Passion Goyave - 6,7% Alc. Vol.
Une belle base d'Ananas pour de la fraicheur et d'acidité, on ajoute de la Goyave et de la Passion pour un peu de douceur tropicale et une pointe de Vanille pour un final réconfortant.
On décolle pour une bière multivitaminée parfaite pour résister à l'été.
CryoCitrax
DIPA - 8% Alc. Vol.
CryoCitrax, bière de type Double IPA.
Utilise le pouvoir des Cryo pour terrasser ses victimes. Elle les attire grâce au parfum tropical envoûtant des cônes de Citra, les désoriente dans une brume glaçée impénétrable puis utilise l’attaque “8%” pour les achever.
Redoutable.
French Bakery
Imperial Viennoiserie Stout - 10% Alc. Vol.
Collab 3.6.9. Bière Craft
Un peu de douceur pour Noël, faites vous plaisir avec cet Impérial Stout version French Bakery! Quand il neige dehors et que vous voulez rester sous votre couverture, quoi de mieux qu’une bonne pinte de chocolat onctueux et de viennoiseries aux notes de cannelle et vanille ?
En collab avec les copain de 3:6:9 et grâce aux produits de la Patisserie Etienne CULOT, laissez vous tenter par ce savoureux mélange.
Ich Bin une Betterave
Lichtenhainer Betterave Framboise - 5,5% Alc. Vol.
Collab Icebreaker
Une base de Sour, du malt fumé au bois de hêtre. La base est solide et a fait ses preuves.
Mais pourquoi s’arrêter là? On va chercher la betterave pour un accord entre la terre et le fumé, le fruité et l’acidulé. Sa robe d’un rose vif? Un régal pour les yeux. Puis finalement on invite la framboise, subtile et délicate, qui apporte une cohérence à l’ensemble.
No Peach No Pain
Gose Pêche - 4% Alc. Vol.
Au nez, des embruns chargés d’agrumes.
Une belle mousse qui recouvre un breuvage d’un jaune fragile.
Puis en bouche vient la fraicheur, une subtile pêche appuyée par la combinaison du sel et de l’acide.
Tout simplement.
Galactic Burpees
Neipa Galaxy - 6,5% Alc. Vol.
Perdez vous dans le hazyness de cette NEIPA et dérivez lentement juqu’aux confins de la galaxy. Posez le pied sur des planètes encore inexplorée et laissez vous surprendre par le réconfort que l’on trouve dans l’inconnu.
“METAMORPHOSE”
Vous êtes prêts à repartir vers une nouvelle destination, encore et encore.
Nezuk'Oat
Oat'Cream Framboise Passion - 7% Alc. Vol.
Framboise et fruit de la passion s’allient dans une bière délicate mais caractérielle.
Une timide robe rose pamplemousse, une texture d’avoine si soyeuse qu’on pourrait s’y perdre, puis une avalanche de fruits pour un final explosif.
Il ne reste alors que cette légère persistance en bouche tel le souvenir d’une nuit agitée.
Gamme Wild
Cervinum Assembly
Assemblage Stout/Trousseau Wine Barrel Aged - 6,8% Alc. Vol.
Le mariage entre un cépage de rouge jurassien, le Trousseau, et un stout bien grenoblois! Laissez-les vieillir en barrique de vin pendant 1 an, et vous avez la Cervinum Assembly. Un breuvage entre la bière et le vin, aux notes de café et de fruits rouge.
Wild English Bitter
Wild English Bitter - 6% Alc. Vol.
Une base de bitter anglais (Back to basics) vieillie en barrique de Trousseau (rouge du Jura) pendant 6mois avec à la sortie des notes de pain grillé et de fruit rouge sur lit délicat de levures sauvages.
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Wild Abricot
Wild Abricot - 6% Alc. Vol.
Une base de Saison vieillie en barrique de Verdesse (Blanc du Grésivaudan) pendant 1 an, avec ajout de purée d'abricot. Fruitée et acide, un vrai petit bonbon.